is echt balen !
er zijn 4 veggie resto's, waarvan 3 in een straal van 150m in reykavik
en een andere in akuyeri (denk ik)
wat wel goed nieuws is, die resto's in reykjavik zijn super en heel goedkoop (niet duurder dan een pizza in baankaffee, )
vleesvervangers ben ik niet tegengekomen in de warenhuizen onderweg
zelf potje koken gaat natuurlijk altijd, groenten zijn er voorhanden, maar linzen in blik bvb, ook een goed vleesalternatief (vullend en hart-en lijfverwarmend in barre weersomstandigheden) heb ik niet zien staan
ook de diepvriesafdeling heeft verbazend klein assortiment groenten
blikerwten en zo dus
wij hebben dus 3 weken ‘karig’ gegeten, veel brood/kaas en pastatoestanden (koken op klein stelletje leent zich niet bepaald tot uitgebreide veggiemaaltijden), veel granen met skyr (soort joegoert)
en er is ook een uitgebreid gamma broodsmeersels waar geen vlees in zit (genre tartex)
en dan in reykjavik super genoten
maar dat heeft de pret van de reis niet kunnen drukken, dus laat je daar niet door tegenhouden
trouwens, vlees is duur, ook gewoon in de winkel gekocht
op restaurant: enkel mogelijkheid tot omelet en pizza tomaat/kaas…
zelfs in soep zit steeds vlees
an